Wir hoffen, dass all das Planschen im Wasser Ihren Appetit angeregt hat, denn wir lieben es, köstliche Gerichte zu zaubern (und natürlich zu essen).
Wir bemühen uns in unserer Küche regionale Produkte zu verarbeiten, wann immer es möglich ist. Auf Dhigurah werden vor Ort Kokosnuss-, Brotfrucht- und Schraubenbäume sowie Chilischoten angebaut. Und Sie haben recht! Die Meeresfrüchte kommen natürlich frisch aus dem Meer. Wenn etwas nicht regional leicht erhältlich ist, beziehen wir es aus verantwortlich verwalteten Quellen. Zögern Sie nicht uns zu fragen, wo Ihr Essen herkommt.
Unsere Speisekarte schafft ein Gleichgewicht aus regionaler Küche und vielem anderen Essen für die Seele um Sie auf Ihr nächstes Abenteuer vorzubereiten. Wir bemühen uns, unsere Menüs unkompliziert und lecker zu halten. Falls Sie sich an besondere Diätvorschriften halten, lassen Sie uns das bitte im Vorhinein wissen, sodass wir ein alternatives Gericht für Sie zubereiten können. Bitte beachten Sie, dass auf den Malediven weder Schweinefleisch noch alkoholische Getränke auf einheimischen Inseln, die kein Resort sind, verzehrt werden dürfen.
Danke!