Hermit's Restaurant & Cafe - Fusion Cuisine

RESTAURANT

HERMIT’S

FÜR REGIONALE ABENTEUER & NOCH MEHR HAUSGEMACHTES ESSEN FÜR DIE SEELE

Wir hoffen, dass all das Planschen im Wasser Ihren Appetit angeregt hat, denn wir lieben es, köstliche Gerichte zu zaubern (und natürlich zu essen).

Wir bemühen uns in unserer Küche regionale Produkte zu verarbeiten, wann immer es möglich ist. Auf Dhigurah werden vor Ort Kokosnuss-, Brotfrucht- und Schraubenbäume sowie Chilischoten angebaut. Und Sie haben recht! Die Meeresfrüchte kommen natürlich frisch aus dem Meer. Wenn etwas nicht regional leicht erhältlich ist, beziehen wir es aus verantwortlich verwalteten Quellen. Zögern Sie nicht uns zu fragen, wo Ihr Essen herkommt.

Unsere Speisekarte schafft ein Gleichgewicht aus regionaler Küche und vielem anderen Essen für die Seele um Sie auf Ihr nächstes Abenteuer vorzubereiten. Wir bemühen uns, unsere Menüs unkompliziert und lecker zu halten. Falls Sie sich an besondere Diätvorschriften halten, lassen Sie uns das bitte im Vorhinein wissen, sodass wir ein alternatives Gericht für Sie zubereiten können. Bitte beachten Sie, dass auf den Malediven weder Schweinefleisch noch alkoholische Getränke auf einheimischen Inseln, die kein Resort sind, verzehrt werden dürfen.

Danke!

BESTE SÄFTE VON REGIONALEM OBST UND GEMÜSE

DACHTERRASSEN-SAFTBAR

Nehmen Sie frische Fruchtsäfte und andere Erfrischungsgetränke zu sich, während Sie den Panoramablick von Bliss’ Dachterrasse aus genießen. Setzen Sie sich an die Bar, auf das Lounge-Sofa oder auf einen der Sitzsäcke. Lesen Sie ein Buch und bräunen Sie sich auf unseren Sonnenliegen auf dem Sonnendeck und nehmen Sie, wenn es zu heiß wird, ein Bad in einem der Jacuzzis!
Nur zugänglich für hausinterne Gäste.

ESSEN UND ANDERE GETRÄNKE

SAISONABHÄNGIG - UNSER ZIEL IST ES, FRISCHE ZU SERVIEREN

MITTAGESSEN & MEHR

REGIONALE PRODUKTE

Nicht nur Malediver schwärmen von ‘Mashuni’ zum Frühstück, einer in Wraps gewickelten Mischung aus Kokosraspeln und Fisch. Da haben auch wir uns gedacht, dass dieses Gericht nicht auf unserer Speisekarte fehlen darf. Vor allem sind wir ja eine Fischereination und demnach ist Fisch auch eine Zutat in vielen unserer Gerichten. Tagliatelle mit Meeresfrüchten, Krabbenfrikadellen, Pad Thai mit Garnelen und Thunfischburger sind einige unserer Favoriten!

UNSERE MITTAGSKARTE

KULINARISCHE ABENTEUER UND...

NOCH MEHR INTERNATIONALES ESSEN FÜR DIE SEELE

Bei Bliss wissen wir, dass ein kulinarisches Abenteuer im Urlaub toll ist! Aber was ist ein Urlaub ohne einen oder zwei Tage mit Gerichten, die der Seele richtig gut tun.
Lassen Sie sich von uns eine langsam gegarte Lammkeule oder eine Piri Piri Pizza servieren. Oder wie wäre es mit einem Rinder-, Thunfisch- oder Falafelburger mit hausgemachten Pommes Frites?

ABENDKARTE UND PIZZA-MENÜ

KLEINE AUFMERKSAMKEITEN FÜR DEN BERUFSTÄTIGEN UNTERWEGS

KAFFEE UND ARBEITSFLÄCHE

Sie sind im Urlaub, aber kein typischer Tourist? Berufstätige unterwegs, wir wissen, wie das ist. In Bliss’ Erdgeschoss befindet sich eine kleine Kaffeebar mit freier Arbeitsfläche und Steckdosen. Holen Sie Ihren Laptop heraus, nutzen Sie das gratis WiFi und nippen Sie an Ihrem Kaffee so lange wie Sie möchten bevor oder nachdem es Sie wieder zu Ihrem täglichen Abenteuer, dem Aufspüren der Walhaie und Mantarochen, hinauszieht.

KAFFEE- UND GETRÄNKEKARTE

SIE HABEN EIN ZIMMER? DANN HABEN SIE HIER EINEN PLATZ!

Wenn Sie ein hausinterner Gast sind, gibt es immer einen Platz für Sie in unserem Restaurant im Erdgeschoss oder – exklusiv für Gäste, die bei uns wohnen – auf der Dachterrasse unter den Sternen. Wir heißen auch Gäste von außerhalb ganzjährig im Erdgeschoss willkommen. Lassen Sie uns einfach wissen, für wann Sie eine Reservierung machen möchten.