Speriamo che tutti i tuffi in acqua abbiano aumentato il tuo appetito, visto che amiamo preparare (e ovviamente mangiare) cibo delizioso.
Nella nostra cucina, ci impegniamo ad usare prodotti locali tutte le volte che è possibile. A Dhigurah coltiviamo localmente cocco, breadfruit, pino mugo e peperoncino.
Hai ragione! Il pesce è fresco dall’oceano. Se non è immediatamente disponibile nell’isola, lo procuriamo in modo responsabile. Non esitare a chiederci da dove proviene il tuo cibo.
Il nostro menù trova un equilibrio tra piatti locali per le tue avventure culinarie e cibo occidentale per prepararti alla tua prossima avventura. Ci impegniamo a mantenere il nostro menù semplice e squisito. Se hai delle richieste speciali per la tua dieta, per favore faccelo sapere in anticipo in modo da poterti preparare un pasto alternativo. Per favore, ricorda che alle Maldive, maiale e bevande alcoliche non possono essere consumati in nessuna isola locale.
Salute!
